בבידוד, עבודתו של שף אישי נעשית אישית במיוחד
היום יום שבת, וללא מבנה הבישול הקבוע שלי ללקוחות, סופי השבוע וימי השבוע שלי נראים אותו הדבר. אני שפית אישית בניו יורק, ולכן בדרך כלל אני מבלה את רוב זמני בקפדנות בתכנון, קניות ובישול של ארוחות עבור הלקוחות שלי, שנוטים להיות טיפוסים מוול סטריט או הוליווד. זה בהחלט שירות יוקרה. בדיוק כמו אינספור שפים …